夜读居>女皇商与长公主唐安妮 > 第221章 霜锦规划（第7页）
第221章 霜锦规划（第7页）
“不够格。”
韩霜锦摇了摇头，笑着说：“咱们做的食锦小店是针对一些普通老百姓的，所以看起来物美价廉，哪怕有几道贵一点的，也不会贵到那里去。”
“后面咱们做的广福楼倒是有几个特色的菜，可以挪过来用一用，还是得创新。”
韩霜锦上一世做过有钱人的生意，自然知道他们的心理如何，想了想，要把之前自己看过的那些国宴上的菜都搬出来才行。
“东家想做的，月妩自然会与您一起。”
花月妩毫不犹豫点头，接着说：“我这就去寻合适的厨子，多花些银子聘请过来。”
“不用。”
韩霜锦摇了摇头，轻笑着说：“你去牙行问问有没有这个基础的学徒就好。”
“学徒？这怎么行？”
花月妩皱了皱眉，她倒是能够理解东家想要把那些菜肴都握在自己手中，但是这用学徒是不是有点太…
“这段日子广福楼也培养出了一个不错的学徒，可以接手广福楼的后厨。”
韩霜锦这个想法一直都有，所以她直接写信让广福楼的后厨一把手到京都来。
广福楼的后厨一把手程粉可是他们的活招牌，而且他就是韩霜锦培养出来的，卖身契都捏在自己手中，根本就不害怕他玩什么花样。
这程粉也是个感恩的，原本在牙行吃不饱穿不暖的，后面被韩霜锦买下之后不仅能够学到厨艺，而且每月还有月银，这是他做梦都不敢想的事。
故而在知道韩霜锦要他进京的时候，他二话不说就把广福楼的后厨交给了自己的徒弟，这些菜他们都熟能生巧了，必定没问题。
“原来如此。”
花月妩这才松了口气，东家把一切都安排好了，剩下的自然是由她接手。
“这会所中，每个服务员都要穿上我们特定的衣服，要形成我们的特色。”
韩霜锦想了想，直接坐在了书桌前，把自己的想法一个一个都罗列出来了。
“这特定的衣服自然是要由我们韩氏布庄来做，这其实也是一种变相广告。”
“东家，那如果没人来吃怎么办？”
花月妩眨了眨眼睛，好奇地问。
“那我们就要请一位名人，来帮我们暖暖场了。”
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