夜读居

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片出的肉厚约一厘米，宽足有十多厘米，边缘齐整，摊在盘子里时，还带着凉，但也透着新鲜的鱼腥味。

烤网支在厅堂正中的烤火盆上，下面火烧得正旺，红焰舔着网底，把铁丝烤得发烫。

姜树刚把烤网架稳，韩磊就递过一盘鱼片。

肉片刚搁上烤网，“滋啦”一声就冒起白烟，上面清洗过的鱼肉沾上的冰碴遇热化成水珠，滴在炭火上，腾起股带着鲜气的雾。

不过片刻，鱼片边缘就蜷起微焦的边，原本粉白的肉慢慢转成浅褐，肌理间的油花融了，顺着网眼往下淌，落在火上又溅起串火星，把鱼肉的香烘得更浓——没等撒调料，单是这烤出来的脂香混着鱼鲜，就把屋外吹进来的寒气都冲散了些。

姜树闻着这味。

只觉得太爽了。

这日子就是他想过的日子啊！！

最后撒上叶女士自制的河蚬调料，那个鲜香诶！

而牛大力的带鱼。

叶青云也是做成了香煎的。

这一次，众人又围在了一起。

姜旺没有留下，他心里惦记着家里人，早早带着属于他的那一份回了家。

姜树还想去请了蔺老爷子过来，只不过对方早早休息了，只能等第二天再给人送过去。

厅堂里烤火盆烧得旺，把寒气都挡在了门外。

长条木桌被各式鱼鲜摆得满满当当。

烤金枪鱼排泛着焦香，外皮脆内里嫩，虎杖汁一淋，鲜气直往人鼻子里钻。

那一大盆的豇豆炖鱼还咕噜咕噜冒着热泡，萝卜和豆芽吸足了汤汁，软乎乎的裹着咸香。

还有香煎的带鱼段，外皮金黄酥脆，肉却嫩得能抿化，连鱼骨缝里都是咸鲜的。

叶青云：“来来来，快来吃。今天辛苦这么一天，收获不小，总得庆祝一下。”

她最后把章鱼丸子挨个盛进碗里，一众人就迫不及待地尝起来。

那章鱼丸子递到每人手里时还热乎着，咬一口，脆壳裹着软嫩的内里，甜酸鲜混得正好，倒比寻常章鱼烧多了份清润的果香。

其他几样菜色——

香煎带鱼皮脆肉嫩，咸香回甘。

烤金枪鱼外焦里嫩，脂香混着烟火气，虎杖汁淋上去更清爽。

酸汤鱼酸香微辣，鱼片滑嫩，连豆芽都吸足了鲜。

每一口都都让人觉得泡在幸福里。

这一晚，炭火暖，鱼肉香，连呼吸里都裹着鲜气。

没人记得数究竟吃了多少，只知道筷子没停过，笑声也没断过。

直到每一个人肚子撑得溜圆，才恋恋不舍地放下筷子。

窗外的风还在呼呼刮，厅堂里却暖得像开春。这是入冬以来，众人吃得最满足的一次。