她把小往旁边一放,指着最上头那条半大的大头鱼对姜文说:“这条肥,刺少,给你们阿爷炖着喝汤,补补身子。”
说着又扒拉出来几条个透明的有手臂长的小银鱼,“这几条鲜活,让你们小婶收拾干净了,晚上片点鱼片吃。”
韩磊几人住的地方小,廉租房区人也多,便想着把属于他们那条变异金枪鱼分解了再拿回去。
姜河和姜海就帮忙分解鱼肉。
两人一人握一把厚重的大刀,刀刃先顺着金枪鱼脊骨划开。
两人一左一右,借着刀的沉劲往两侧扳,骨缝里的筋被挑断,偌大的鱼身便从中间剖成两半,露出内里红色的鱼肉,肌理间还浸着透亮的油花。
随后是分块。
姜海按纹路下刀,每一刀都稳准落在预设的位置,将带皮的鱼腹肉先片下来,又把背脊处紧实的肉切成规整的大块。
姜河则处理靠近头部和尾部的部分,肉质虽然没这么好,也仔细切成大小均匀的块。
两人配合着,很快近千斤的金枪鱼就被利落分成了二十多份,码在铺了冰的木台上。
而姜树兄弟和牛大力、韩磊几人围着那条十几米的带鱼站成一圈。
牛大力攥着一把长柄刀,从带鱼头部下刀,顺着脊骨一路划到尾部,“兹啦啦”地将鱼身剖成两半,腹腔里的内脏被韩磊几人用铁钩勾出,丢到一旁的桶里。
姜树兄弟和阿松几人则分守两侧,一人扶着鱼身,一人持短刀,按先前量好的尺寸下刀——每一刀都稳准,将宽近半米的鱼肉切成等宽的段,带鳞的表皮泛着银白的光,落在铺了帆布的地上,没多久就码成了整齐的几排。
最后的变异章鱼更好处理了。
怎么切都行。
这么多人配合着,很快就处理完这些大家伙的尸体。
三家人十分默契地分了七八条小鱼和每家二十斤的鱼肉、章鱼肉给姜旺。
姜旺原不想要,被姜树几人美其名曰指导费给堵住了嘴。
得了一箩筐的东西,姜旺眼睛一下红了。
他没想到,自己也能分到些吃的。
原本姜旺也只想着还之前姜枝兄妹送食物帮他赶跑恶人的情分。
没想到……
光是那七八条小鱼,加起来也有上百斤重,够他们一家子吃很久了。
到时用一条十几二十斤的小鱼也能换到一两个月的青稞。
今天姜树他们给的鱼肉,省着点吃,能让他们熬上大半年!
姜旺不善言辞,此刻都有些哽咽了,“大树,谢谢你们……”
姜树笑着说:“旺叔,这是你应得。”
今天若是没有姜旺,他们其实没办法能收获这么多。
等分好收获后,众人又继续忙活起来。
柳絮也在帮忙将那些掏出来的鱼内脏一一检测了,能吃的就放在一起。准备等下给叶青云做个炒鱼杂。
不能吃的全部喂给外面的肉毯菌去。