夜读居

第500章 学习炒米粉（第1页）

甜豆腐脑可以加蜂蜜、红糖水、还可以加糖和果干或坚果碎的混合物，搭配着吃，只要是甜的就行。

这里孟玉英不做那么复杂，就蜂蜜水和红糖水，哪一种好喝就选哪一种。

尝试之后，两种各有千秋，不相上下。

孟玉英也不一定非要选一个出来，两种好吃那就两种都保留，到时候让客人自己选。

除了甜的，还有咸的。

榨菜末、炒黄豆、酱油、花椒粉、小葱，这是咸口的，如果再淋上一勺辣椒油，那就是辣口的。

除了加这些料，还可以加炒肉末这些，就像面上的臊子一样。

孟玉英把自己的想法全部告诉了余春月，余春月按照孟玉英说的把各种味道的豆腐脑都做了出来。

接下来是品尝时间——

豆腐脑滑嫩细腻，不管是搭配甜的，咸的，还是辣的，口味都是一绝，根本难以区分。

分不出高下，孟玉英就全部保留了，她问柳明玉：“你学会了吗？”

柳明玉用力点点头：“学会了。”

孟玉英夸赞了一句：“很聪明，看一遍就会了。”

柳明玉自信满满地道：“我很擅长这方面。”

“把你的自信保持下去。”孟玉英去了房间，把纸上写下，本店可学习以下小吃：鸡汤米线、三鲜米线、炒米粉、茶叶蛋、甜豆腐脑、咸豆腐脑、辣豆腐脑、买干面条。

二十两银子一个人，学成之后需要从东家这里进货，便宜大量。

写好之后，孟玉英把纸拿去给余春月：“明天你把这纸拿去大河，目前大家都跟你学，等你把明玉教会了就让明玉来负责这件事。”

余春月点头：“行，我明白了。”

……

后日又到科考的时候了，孟玉英一大早带着几个孩子去准备科考用具。

这是第二次买了，轻车熟路，顺顺利利把东西准备好了。

从县城回来，孟玉英就去了厨房，给几个孩子准备科考三天的食物。

她准备的食物含着异能，吃了对他们考试更好。