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在卤汤里焯烫三十秒，即可捞出，放到容器里晾凉。
颜烟捡了个块头最小的兔肚，尝了尝，口感很嫩，因为煮得时间比较短暂，基本没什么味道，也没有怪味。
往兔肚里加入常温的卤汤和红油浸泡，让它慢慢吃进卤汤和辣椒油。
上午的准备工作完成，颜烟闲下来，开始考虑今天中午吃什么？
打开外卖APP搜寻一圈，她目光停在某处，图片上红彤彤的辣椒油和密密麻麻的花椒，酱色的烤鸭吸饱了红油，隔着手机屏幕，仿佛能闻见辣椒和烤鸭香。
很好，这家的冒烤鸭成功吸引住她的注意。
吃腻了自己做的饭菜，偶尔点个外卖吃吃吧！
等待外卖送来的时间里，颜烟被冒烤鸭馋得慌，去做点别的事情，转移注意力。
她给麻辣兔肚拍了照片，发到几个群里——
五颜六色的颜：【@所有人，今日新品麻辣兔肚49元一斤，约1。5斤左右，先到先得哦！】
南南一小只：【兔兔还有兔肚？】
小雨漫步：【没吃过，兔肚好吃吗，好奇是什么口感？】
绵绵：【颜老板，咱们店里现在集齐了兔头、兔腿、兔排，兔腰、兔肝，又来了个兔肚，兔子见了你，跟见了活阎王没两样，哈哈。】
嗜香菜如命：【哈哈哈，兔兔那么可爱，当然要多吃兔兔，期待下次还有兔兔的新品，我好爱吃兔兔哦！】
圆圆的兔脑壳回复小雨漫步：【我吃过泡椒爆炒兔肚，应该是脆嫩的。】
圆圆的兔脑壳：【@可可的巧克力，嘤，人家现在不在宿舍，去店里要好远好远，你帮我买兔肚，不许偷偷吃独食哦！】
可可的巧克力回复圆圆的兔脑壳：【我有事，晚一点才能去。不是说你二哥找你，还没回来啊？】
圆圆的兔脑壳回复可可的巧克力：【杀千刀的二哥拉我逛菜市场，害我刚买的鞋子被人踩一脚，我真的很无语。现在他把我扔客厅不管不问，气死我了，不跟你说了，他喊我了。】
2群。
性感的母蟑螂：【兔肚来了，可以期待个牛肚吗？】
五颜六色的颜回复性感的母蟑螂：【好的，明天安排。】
性感的母蟑螂回复五颜六色的颜：【我的天，我被翻牌了，么么么你~】
回完群消息，颜烟的外卖到了。
跟图片上一模一样，汤里全是辣椒和花椒，冒烤鸭的鸭皮吸饱了汤汁，咬一口，满嘴浓浓的辣椒香。
冒烤鸭汤汁里的辣椒，是二荆条段，辣度适中，是做红油和辣子油的好帮手，熬出来的辣椒油色泽红亮，主要侧重辣椒的味香。
不算辣，吃着麻麻香香，别有一番滋味。
颜烟突然想到明天的牛肚，或许可以参考冒烤鸭香而不辣的做法。
牛肚本就带有自身的牛肉香，需得细细咀嚼，才能品味。太过浓烈的辣度，会掩盖掉食材本身的味道。
打定主意，颜烟加快扒饭的速度。
甜甜奶奶过来买个卤鸡架子，赫然发现店里多了好多张年轻面孔在排队。
《开卤味店后我暴富了93》第67章 麻辣兔肚（第2/4页）本章未完，点击下一页继续阅读。