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逛着逛着,颜烟看见有人批发一箱方便面。

突然想起,昨天群里有位食客的建议不错。

现在店里的堂食位置较少,很多在校学生没有生火用电条件,如果可以给鸡肉火锅加热后打包,可以解决这个问题。

有点类似麻辣烫,只是里面的锅底是鸡肉,或鸭肉,这个法子似乎可行。

她给店里买了蔬菜、粉丝,又对沈沐说:“我要去超市批发一箱方便面。”

沉默了片刻,沈沐陷入自我怀疑:“你要买方便面,是我做的饭菜不好吃吗?”

颜烟:“不是啊,昨天有人给我提建议,可以烫菜外带。”

来到地方,她把手里拎的粉丝蔬菜全部交给沈沐:“超市里面也有这些,不让带进去,你帮我看着,我马上回来。”

沈沐巴巴看她,点头。

等了又等,还不见颜烟出来。

过路的行人,纷纷投来目光,让他浑身不自在。

终于瞧见熟悉的人影,沈沐眼里亮晶晶。

等颜烟出来,他把轻一些的蔬菜粉丝给她,接过一箱方便面。

听颜烟说:“现在去拿鹅,然后回店里。”

沈沐:“好。”

*

这个季节的花菜,水灵灵的。

五花肉煸出油脂,和花菜一起爆炒,几个干辣椒段,炒出辛辣香气,做成一道干锅花菜。

电压力锅里煲着猪蹄子,煲了四十五分钟,跳到保温状态。

最后一道荷包蛋白菜豆腐汤咕,在锅里嘟咕嘟冒着热气,煮到软乎,终于出锅。

看到酱烧猪蹄子,色泽鲜红油亮,裹着酱汁,一颤一颤,肉感十足!

颜烟又惊又喜:“你怎么知道昨天我啃酱猪蹄子,没啃过瘾?”

沈沐:“我就是知道啊。”

洗完手,颜烟迫不及待拿起一个猪蹄子啃:“酱汁好浓稠,炖得耙耙的,好糯。嘶,有点烫。”

沈沐无奈:“慢点吃,没人跟你抢。”

猪蹄子的皮质胶质,富含蛋白质和胶原蛋白,对皮肤好。

颜烟毫无心理负担,啃完一个,又拿起一个啃。

啃完几个,些许腻味。

《开卤味店后我暴富了TXT》第108章 荷包蛋白菜豆腐汤(第5/6页)
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