夜读居欢迎您!
夜读居 > 其他小说 > 我在大明造航 > 第19章 金蛋

夜读居www.yeduju.com

“就叫‘吹云阁”;吹云饭青精,煮石羹白芋,不正能代表着味极鲜的食物鲜美吗?”

“谢陛下赐名,那我这就去叫后厨准备菜品了。”

“去吧。”

唐掌柜起身行礼之后就走下了吹云阁,还恭敬地带上了门。

“娘,你看这‘味极鲜’现在如何?”

“装修豪美,但最终还是得看食物的品质如何。”

“娘,唐掌柜可是给我立过军令状的,食物肯定是不会差的。”

“哦?那娘就拭目以待。”

没过一会,唐掌柜就带着小二将冷碟端了上来。

“陛下,这是酒酿金腿,这是卤鸭胗肝、这是水晶肴肉;请您先品尝一下,热菜马上就来。”

“哦?唐掌柜,这些不都只是酒楼的常见菜品吗?你这有什么特别之处?”

“陛下,您吃了就知道了,要是不好吃,老儿任凭您处置。”

听了唐掌柜的话,朱翊钧勉强伸出筷子,夹一片鸭胗,送到嘴里咀嚼起来。

食物刚一进嘴,浓烈的鲜就在嘴里炸裂开来,即使是朱翊钧这样饱经化学美食摧残的‘美食家’,也不禁发出感慨,“这也太鲜美了吧?!”

听到朱翊钧的夸赞,唐掌柜这才将心放回肚中,高唱一声道:“上热菜!”

第一道菜,各式凤尾虾!

精美的官窑瓷盅刚端上来,朱翊钧便被那股扑鼻的鲜香所吸引,只觉远非冷盘可比。

大河虾的虾仁本就鲜美无比,又与味精的味道相融合,更是激发出一种前所未有的奇香!

第二道菜,清炖花胶鸡!

这道菜本就鸡香肉鲜质酥烂,清汤味醇色洁白,再加上味精提鲜,简直就是人间绝味!

。。。

朱翊钧原先那个时空,两百年后鲁菜能在八大菜系中异军突起、拔得头筹,就是靠了类似的手段。

当时在北京呼风唤雨的鲁菜师傅,清一水来自烟台威海一带,他们将海肠子风干后,碾磨成粉当味精,给其他菜品提味用的,一下子就把其它菜系比了下去。

朱翊钧所制的味精,也有同样的功效。

《我在大明造航》第19章 金蛋(第2/3页)
本章未完,点击下一页继续阅读。