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麻烦的是馅料，上辈子羽娘其实也尝试琢磨过这个比豆腐还要嫩的鸡蛋芯，说是其中关键一步要一种类似凝固牛奶的东西，这是最关键的一步，羽娘也是怎么都没有想明白，但二个臭皮匠顶一个诸葛亮，柳娘知道这其中的步骤呀！
大家拼拼凑凑的，这
不就有了嘛！
牛奶在煮开之后上层本来就有奶皮，这是灵感的起源，元瑶尝试将牛奶经过不断地搅拌和捶打之后果然就发生了质变，元瑶当下眼睛都亮了，这牛奶竟然还有这样的秒处呢！
再经过反复不断地试验，重复之后，元瑶总算是调制出了一种不稠也不稀的蛋奶液，将这个蛋奶液小心的倒入半熟的酥皮内——烘烤。
出来的应该就是蛋挞了。
幸好家里也有烤具，只是平时烤饼的用的多，面食其实都是同根同源，所以想到那酥皮的外表，元瑶便知道这个东西是该烤而不是蒸食了。
进入烤具后，元瑶总算松了口气。她先前在调制蛋奶液上花费了太多时间，柳娘和元霜那边也已经结束了，元瑶留人道：“你且坐坐喝口水，我的蛋挞马上就要出锅了。”
柳娘惊讶极了：“你竟这么快就琢磨出来了！”
元瑶：“这也是拖了你的福，其中两个关键我若是凭借着自己的脑袋瓜想是怎么也想不出来的。”
两人又说了几l句话的功夫，那边也差不多好了，整个厨房内飘出了一股甜腻腻的香气，那边原本在玩耍的孩子们都跑了过来：“大姐，这是什么味道啊，好香！”
能不香吗！
元瑶笑了。
这些个牛奶、糖、鸡蛋砸下去，啥东西不好吃啊。
打开烤具盖子，嚯——
热气扑面而来，这甜香味也就更加的浓郁，探头一看，嗯……
这个模样瞧着好像没印象中的好看呢……
元瑶有些无奈地夹几l个装在盘子里：“卖相似乎还需要精进，但是没糊，也成型了！都来尝尝！”
第一批，元瑶一共烤了八只，家中一人一只妥妥的。
这模样的确像个小碗，吹一吹热气沿着边缘咬一口，哇哇哇，牙齿最先接触到的就是那软嫩的芯子，这芯子看来是成功了，吃起来和豆花一样的绵软可口，再接着就听到了酥皮破碎的嗤嗤声，嗯！妙哉妙哉，这两者的结合产生了奇特的反应，鸡蛋的香气和牛奶的馥郁撞击在一起，脑中完全被甜这个滋味征服，像是炸开了烟花一般，哇咔咔咔，这就是吃甜食的快乐呀！
孩子们早就一句话都说不出了，而柳娘也不由得睁大了眼：“是、是是是！”
接连几l个“是”字，元瑶也咧开了嘴。
“就是这个味道！”
没有人不喜欢吃甜食，没有人不会被甜蜜所俘虏，平素很少情绪外泄的柳娘如今也不由弯起了眉眼惊喜万分：“就是这个味道！瑶娘，你好厉害啊！！！”
元瑶：“这模样还是有些差，但是滋味能得了你的肯定，那说明我的努力没有白费。”
柳娘：“当然没有了！简直是好吃死了！没想到我居然还有吃到蛋挞的一天，瑶娘，你放手去做吧，就凭你这个天赋，下一个府城首富就是你了！”
元瑶咳嗽一声：“你说的我都不好意思了……”
柳娘兴奋道：“
真的，我看好你！我觉得你再练习几l次，出去卖肯定是没问题的！”
“大姐好厉害！”
“嫂嫂这个真的好好吃啊！”
《重生长姐发家日常格格党》第 37 章 蛋挞出炉（第9/10页）本章未完，点击下一页继续阅读。