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喂猪的事儿，主要是由老人和孩童完成。陈安读书那会儿，最重要的事就是放学回家割猪草。
关键是，这些大都是本地土猪品种，山里连粮食都困难，更别说有多少余粮用来喂猪了。
至于饲料，想多了，甚至很多人家，就靠养猪补偿得来的粮食过日子。
就凭着割来的猪草，煮熟的烂洋芋、烂红苕和洗碗刷锅的泔水以及玉米面皮啥的，本就长得缓慢的猪，营养跟不上，就长得更慢了。
花上两年时间，养出一头一百多斤两百斤不到的猪，付出的代价不小，是真的养不起。
还不允许单独宰杀送去出售，否则就是投机倒把。
这也是陈安不去卖熊肉的最主要的原因。
陈安家里面，除了这两头宰杀的，还有两头六七十斤的，得到明年才能宰杀。
养这四头猪，还是耿玉莲和瞿冬萍勤快了，看上去肚子拖地，就是不胖。
今年能留下一头整猪当年猪的，在石河子村不多，有大半只能杀一头，交一半到食品站。
“林哥，帮我估计下，这头送到食品站的猪能评什么等级？”陈子谦笑着问林金友。
在杀猪这一块，林金友经验丰富，估计得非常精准，不亚于食品站的验收员，他估摸出来的情况，偏差不大。
只见林金友弯腰，在大的那头黑猪身上反反复复地摸脊背、揿肚皮、捏肉膘，看了好一会儿才说道：“这猪看着骨架子大，但膘不算厚实，大概两百斤左右，出肉率有点低哦，能定个五级。”
食品站的生猪收购价格，是根据出肉率来评定的，有十二个级别。
每百斤毛猪出肉77斤，定为一级，价格差不多五十三块的样子，以下每百斤出肉下降两斤，低一个级别，相应的钱也跟着跌一块五。
也就是说，这头任务猪一百斤也就差不多只是四十七块，一整头能换回来九十来块钱。听着不少，但家里那么几个人，平摊下来一个人能有十多块钱而已，还不算两个娃。
《1980巴山猎耕记笔趣阁》第52章 猪尿泡（第2/2页）