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菱角盆里有水，鱼都还活着。
他们这里虽然临河，可每年也就给秧苗灌水抽水时，才能来露出河面的河滩上摸点鱼虾之类，大河是不能去的，所以每次抽水露出河滩，基本都是全村人一起上，一年难得一次可以摸很多鱼，改善家里伙食的机会。
家里妇人们，也会趁此给娘家送些鱼。
江妈也是如此。
她想多抓一些鱼，给娘家哥哥弟弟妹妹们送去。
她娘家在山里，平日想吃鱼，要么是山下买，要么是山涧里捞一条两条小鱼。
江妈是家里老二，上面一个大她三岁的哥哥，下面的弟弟妹妹全是她一手带大的，和他们感情很深。
这也是曾经的江柠常常会自我怀疑的一点。
孩子濡慕母亲是天性，可她的母亲对她的哥哥们，对她自己的兄弟姐妹们都很好，唯独对她不好，是不是因为她不够好？
于是越发的乖巧听话，压抑自己的本性去讨好江妈。
那时的她，对自己没有清晰的认知，对江妈没有清晰的认知，对人性的复杂也没有清晰的认知。
江妈见江柠站在岸边看着，不想放过她这个劳动力，问她：“吃饭了吗？”
已经吃过的江柠：“没吃。”
想要让江柠下去摸鱼的江妈：……
没有戴表，江妈也不知道现在是什么时候，全村大人小孩全都来摸鱼，有些人家比江柠送来的饭菜都晚，她便也没了以此来骂她的理由，便说：“真是懒的出奇，人家一上午能摸一脸盆鱼回去了，就你，尽折腾些没用的！”
江柠不想听她啰嗦，转身就走。
江妈以为她是急着回去吃午饭呢，加上江柠烧菜的手艺着实不错，她也确实饿了，快速的扒饭。
江柠回去没有急着去处理河蚌，而是先准备要做田螺辣椒酱和河蚌辣椒酱的材料。
既然叫辣椒酱，除了主要材料的螺肉和河蚌肉，当然少不了辣椒了。
他们当地人爱吃辣，各种朝天椒、小米辣都有，就连做虎皮青椒的菜椒，都非常辣，甚至日常的饮食，懒得烧菜的人，直接就用辣椒酱拌饭吃。
江家人也爱吃辣，院子里，菜地里，都是江爷爷和江爸种的各种辣椒，门口也挂着一串串晒干的红辣椒。
江柠直接摘了一串，剪了捣碎成辣椒面，小米椒、朝天椒也切了许多备用，接着是姜蒜末、白芝麻、花生、各种香料等。
有些香料没有，她就采了些药芹回来。
药芹是他们当地产的一种芹菜，水沟里到处都是，也没人吃，因为芹香味太浓了，浓郁的像中药味一样，被本地人称作药芹。
等这些都准备好，河蚌和螺蛳吐沙差不多有四个小时了。
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