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这个年代，许多海味的吃法还没有被研究出来，生蚝虽然肥美鲜甜，但开壳这道工序，十分繁琐复杂。
不要说县城里的酒楼后厨师傅，就连住在海边的渔民，都嫌弃这生蚝不好开壳，懒得去吃。
现在最常见的生蚝吃法，就是蒸熟。
“梁经理，这生蚝是不可多得的美味海鲜，只要有合适的工具，开壳也是很简单的事情。这样，如果我帮你解决生蚝开壳的问题，你就收了我这生蚝？”沈天冲着梁文说道。
“行，只要你能解决这生蚝开壳的问题，这生蚝，我给你算三块钱一斤，带壳收了！”梁文想了想，说道。
现在城里人，都爱吃海鲜，什么海参，鱼翅，海胆，越是稀罕的，越爱吃，而且不拘于价格。
像生蚝这种难处理的海鲜食材，对于食客们来说，更是难得的海味。
见到梁文答应后，沈天也不废话，将这两箩筐生蚝，青口留在凤凰大酒楼后，就踩着脚踏三轮车，去了一趟杂货店。
和杂货店的老板说明了来意后，那老板很快就把沈天要的割草刀找了出来。
“沈天兄弟，你确定这割草刀，能够开生蚝的壳？”
沈天回到凤凰大酒楼后，梁文看到沈天手中拿的割草刀，有些怀疑的说道。
“梁经理，你找个备菜师傅来，看我示范一下怎么开生蚝，等一下，你就知道这割草刀开生蚝的壳，有多方便了。”沈天自信的说道。
这割草刀，造型有点像割水稻的镰刀，但又没那么多弯的弧度。
以前，是给山里的猎人进山，割草开路的。
只不过后来，有人发现这割草刀的刀尖薄而坚硬，开生蚝壳最方便不过，就用来开壳了。
看到沈天这一脸自信的模样，梁文也是喊来了两名备菜师傅。
当即，沈天就带上橡胶手套，一手拿生蚝，一手用撬刀插进生蚝的壳缝上，轻轻一拉，生蚝壳就打开了。
“开了，这生蚝壳真的被撬开了？”
“这么方便就撬开了？太不可思议了。”
两名备菜师傅看到这一幕，都有些惊讶的开口道。
他们备菜的时候，不是没遇到过贝壳类的海鲜，以前想要取出贝壳里的肉，都要花费很大的功夫。
如今没想到，被沈天用一个山里皮草开路的小刀给解决了。
“沈天兄弟，没想到这开壳的难题，这么容易就被你解决了。”梁文冲沈天竖起了大拇指，道。
“梁经理，你缪赞了，其实这生蚝壳，用小刀也能撬开，只不过容易折损罢了。”沈天谦虚一笑，然后反问道：
《重生亿万富豪重返1988》第14章（第3/4页）本章未完，点击下一页继续阅读。