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黄掌柜一开始还以为程如意开玩笑，没想到竟然是真的做了新的吃食，一时间也不清楚她葫芦里卖的什么药。
不过这程如意既然试过京城的肉酱之后还敢拿自己做的吃食来做对比，应该是对自己的手艺非常有信心，这样还真的勾起了他的好奇心。
黄掌柜低头仔细观察那陶罐，虽然只是普通陶罐，但是胜在干净朴实，再瞧那罐子里的内容，只见一片黄澄澄的油脂里点缀着一块块红色物体，看起来十分吸引人，确实是完全没有见过的吃食。
“敢问程娘子，这是何物？”
“这是。。。。。。黄油酱，至于是由何物制作而成，那就是商业机密，恕难奉告。”程如意一开口差点就把蟹黄酱说出来，还好及时收住了。
黄掌柜听完点了点头，“明白明白，程娘子放心，我们定不会细究的，但你这黄油酱又是怎么个吃法呢？”
“非常简单，拌饭拌面甚至做馅儿都可以，和一般的肉酱吃法上没有什么区别。”
于是黄掌柜转头叫人送了一碗白米饭过来，程如意接过勺子，舀了三勺满满的蟹黄酱上去，这泛着黄色油光的酱料顺着的白色米饭缓缓流下，别的先不说，起码视觉上绝对可以给个满分。
黄掌柜靠近闻了闻，那是一股既浓郁又清新的香味，像是奶香又像是鸡蛋黄的香气，说不清道不明。
原来只想浅尝一口试一下，结果发现一口接着一口根本停不下来，饶是他自问吃过不少美食，也瞬间被这黄油酱征服，而且吃完之后竟然还是尝不出这酱料由何物所制，心里不禁对程如意有些佩服。
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“程娘子果然好手艺，这黄油酱确实不输京城来的肉酱！”岂止是不输，要论新鲜论创意，论品相论味道，即使不说是吊打起码也可以说是力压。
黄掌柜只要想到如果把这黄油酱卖到京城。。。。。。就再也淡定不了了，但是他还是控制自己的语气，尽量平静地开口：”咳咳，不知道程娘子这酱料打算如何卖？“
可惜这些小动作和微表情都逃不过如意的眼睛，“黄掌柜见多识过，能得到您的肯定，那我就放心了。“
“这一罐我卖五两银子，里面可是有足足的五斤黄油酱，算起来不过是一两一斤，划算得很！”
黄掌柜听完之后一颗吊着的心终于能放了下来，还好还好，这个价钱咋听之下或许非常夸张，但是他知道这酱料绝对值得，也明白程如意并没有狮子大开口漫天要价。
“程娘子，您的黄油酱确实美味，我们呢，也确实是诚心诚意想要和你做成这笔生意的，不如这样，咱们各退一步。。。。。。”
黄掌柜话没说完，如意就直接打断了他，“别退了黄掌柜，这次实在是退不了，老实说这黄油酱的原材料非常难得，而且制作过程也十分复杂，自古物以稀为贵，这其中的价值相信您比我更清楚！”
知道程如意很难讲价，其实黄掌柜刚刚也是出于职业的基本素养才习惯性地问一句，能讲成最好，没有也不亏。
最后五罐蟹黄酱一共卖出了二十五两银子，在普通人家看来已经是一笔巨款，但是如意想到自己和一家人这几天的辛苦，心里还是觉得卖便宜了！
《古代寡妇的艰难求生故事》第60章 蟹黄酱（四）（第2/2页）