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剩下的鸡架还可以批发给小商小贩，拿油一炸，又是一道廉价的美味。
不过胡涵马上叫停了鸡架的生意，本来也赚不了多少钱，不如为以后他的大计划服务。
前世1987年，火腿肠刚刚在祖国大地上出现，第一家生产火腿肠的单位是河南的一家肉联厂，机器是直接引进日本的。
这辈子胡涵先下了手，老早就从日本引进了整套设备。这时候已经联合了一家快倒闭的肉联厂，提前开始生产鸡肉肠和鱼肉肠了。名字一如既往地没创意，还是叫做寰球食品公司。
不过，这一切的布局都是为了胡涵最终的伟大计划——养猪。
即使是到了21世纪，猪肉在人民日常生活中依然是最主要的价值锚定物。说白了就是最近物价怎么样，先拿猪肉举例。猪肉涨了全都涨，猪肉跌了全都跌，妥妥的C位大主角。
反正这几年留着人民币也是贬值，不如找个最能保值，甚至还能挣钱的法子。拿来先把养殖场扩建了，大搞养猪业。
趁着这两年中美还在蜜月期，直接就来把大的，清空美国所有还到达不了僵尸肉级别的冷冻猪肉，顺便把引进种猪，为来年做准备。
饲料生产线也来几套，玉米大豆能买多少买多少。
这一下可谓盛况空前，一艘船上装着不少头良种哼哼着跨过了太平洋，跟在后面则是大量货船运着的冷冻肉和老玉米。不是胡涵不想用国产玉米，只不过那边量大便宜，而且还不会被哪个衙内给卡了脖子。
种猪和饲料原材料一到，胡妈那边就开始忙活了。先是安排哼哼杂交繁殖，然后又组织运力租用冷库，把剩下的物资都转运入库。
冻肉经过筛选，质量好的直接被包装成了“麦当当冷鲜肉”上市平抑物价。
稍差一些的被送去了寰球食品厂，做成了“寰球火腿肠”分销到各地。
经过了铺天盖地的电视广告宣传，寰球牌火腿肠已经成了风靡一时的时髦产品。3毛钱一根，成袋买是一块钱四根，含肉量50%，价格良心，含肉量虽然不高，但比后来某汇10%的含肉量还是高多了，这也绝了90年代末某汇靠价格战搞垄断的路。
这产品一火，食品厂的大门马上就被各地进货的人给堵住了，后来虽然经过劝说大家开始排队，但依然还是卖断了货。有些经销商甚至以死相逼，不拿到货就要在厂门口上吊。
生意火爆，自然得想办法。于是胡妈那边又进了一些设备，就近承包了几家常年亏损的肉联厂，这才度过了这场火腿肠危机。
《重生北京80年代》第189章 物价闯关（第2/2页）