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当小酒穿上毛衣秋裤的时候，红薯也差不多该收了。
阿爹先拿着镰刀去将红薯藤盘一盘，拉回家，塞到后院的仓库草料房里面。
然后再用铁锨将鼓大包的地方，往下再往上一撬，就露出下面发达的块茎了，大大小小一大串，就跟葫芦娃似的，一个接着一个，今年的土豆和花生也都是这个样子的，只不过比起红薯来，真是小巫见大巫了。
他们家种红薯的地属于沙土地，所以非常适合种植红薯啊，土豆啊什么的，包括大豆芝麻啥的，也能种，反正这年代产量都不高，有块地种着，已经不错了，比起其他物种，这红薯和土豆的产量还算高的了。
所以看着红薯地鼓起来的大包时，爷奶都很高兴的说着：“今年看情况收成应该不错。”
他们这边种的红薯有红心的，也有白心的，又甜又面又好吃，中间累了渴了，就随便往地头一坐，拿着刀将挖出来的红薯削干净，就能咬着咔嚓咔嚓吃了。
有些人家直接在地里就将这些红薯擦成红薯干，就地进行晾晒，这样方便进行保存。
其实红薯干并不好吃，但这年代有的吃就不错了，还有挑三拣四的资格？就地擦成红薯干，晒干以后既可以直接保存，也能磨成红薯面，或者你抬回家擦成泥，加水澄出红薯粉浆，晒干之后就是红薯淀粉。
红薯淀粉可以漏粉条，这也是当地冬天必不可少的吃食。
陶家人自然和大家一样，不仅是红薯干、红薯面、红薯淀粉都做，还要将一些歪瓜裂枣，红薯泥啊啥的，囤起来喂猪。
红薯光人吃是吃不完的，所以得想办法留一些不好的给猪吃，人吃的都是经过挑选后再仔细打磨晒干。
没粮食的时候，可能一天三顿都要吃红薯，人在饥饿的情况下，哪怕知道吃红薯会胃酸，放P，也别无选择。
玉米晒干以后可以磨成玉米糁，玉米碴子，外皮都用来喂鸡喂鸭，筛选出来的渣子不吃的话，也喂鸡鸭鹅，玉米碴子熬的香喷喷的，搭配着红薯块儿，味道香甜软糯，好吃是好吃，就是熬玉米碴子太费火了。
夏收的时候吃的喝的多，秋收的时候更多，忙地里面，还要忙家里，因为要赶着好时候，趁着太阳大，将能晒的都晒干，要不然天一冷，储存不到位，就会发霉变质。
所有粮食收完之后，都会有专门的人过来过秤，之后再根据这些斤称，上交公粮。
每年这个时候就会有一万个舍不得，就跟挖自己身上的肉似的，关键人还光挑拣好的，赖的还不要。
这个时候的他们才能切身体会当时农民种他们家地时候的心情，谁都不好过，所以理解万岁咯！
《回五零饥荒年》第67章 五谷丰登秋收忙（第2/2页）